У працэсе кавання можна ствараць дэталі, больш трывалыя, чым тыя, якія вырабляюцца пры дапамозе любога іншага працэсу металаапрацоўкі.Вось чаму коўкі амаль заўсёды выкарыстоўваюцца там, дзе надзейнасць і бяспека чалавека маюць вырашальнае значэнне.Але дэталі кавання рэдка можна ўбачыць, таму што звычайна дэталі збіраюцца ўнутры машын або абсталявання, такіх як караблі, буравыя ўстаноўкі, рухавікі, аўтамабілі, трактары і г.д.
Найбольш распаўсюджаныя металы, якія паддаюцца каванням: вугляродзістай, легаванай і нержавеючай сталі;вельмі цвёрдыя інструментальныя сталі;алюміній;тытан;латунь і медзь;і высокатэмпературныя сплавы, якія змяшчаюць кобальт, нікель або малібдэн.Кожны метал мае розныя характарыстыкі трываласці або вагі, якія лепш за ўсё прымяняюцца да канкрэтных дэталяў, вызначаных заказчыкам.